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寒い季節 目に良い食材で鍋料理 [視力アップ]

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寒いこの季節、美味しくて体が温まるもの、
そして手軽にいろんな目に良い食材が食べられる料理といえば、
鍋料理ですよね。[わーい(嬉しい顔)]

家族や友人たちと鍋を囲むのはもちろん、
小さな土鍋で一人鍋を楽しむ人も多いとか。

そんな鍋の季節に目にいい食材を集めて、
目の疲れを癒すオリジナル鍋を
楽しんでみては如何ですか?

先ずは、豚肉とゴマ
ビタミンB1が豊富で視神経のはたらきを助けてくれます。

ゴマは薬味にも胡麻ダレで食べても美味しいですよね。

そして、ぶり、干し椎茸、ウズラの卵、ずわいがに
ビタミンB2が含まれた食材で、B1同様、目のはたらきを助け、
角膜炎の予防にも効果的なんですよ!

更に 小松菜や鍋の定番 大根おろし、レモンなどは
ビタミンCが豊富で目の老化防止に役立ちます。

春菊、にら、ほうれん草、にんじん、などは
ビタミンAを多くみ、網膜の栄養、視力改善はもちろん
夜盲症、白内障の予防にも必要な栄養素です。

シャケや乾燥きくらげに多く含まれるビタミンD
目の機能を活性化します。

如何ですか? 医食同源、美味しそうな鍋がイメージできましたでしょうか?

栄養は、心がけ次第で、補給することができます。
簡単にビタミン補給と目の健康維持
目に良い鍋を是非お試し下さい。


⇒ 疲れ目 眼精疲労 ドライアイ改善7STEPプログラム






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コメント 1

シラネアオイ

おはようございます。
nice!&ご来訪ありがとうございます!!
by シラネアオイ (2013-01-14 07:10) 

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